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| 그릭슈바인 내부. 사진=삼립식품. |
삼립식품은 23일 "오는 2018년까지 그릭슈바인 매장을 20호점까지 열어 파리크라상이 운영하는 쉐이크쉑과 함께 SPC그룹의 외식사업을 이끄는 대표주자로 키울 것"이라고 밝혔다.
지난 2014년 8월 론칭한 그릭슈바인은 론칭 2년 새 점당 평균 월매출이 2배 가량 증가하며 순항 중이다.
그릭슈바인이 기존 메쯔거라이 브랜드보다 출점이 늦었지만, 2년 만에 가장 많은 로드숍 매장을 열었다고 자평했다. 특히, 최근 문을 연 ''판교알파돔점(122석)''은 대형 점포임에도 연일 만석을 기록, 오픈 1개월 만에 1만여 명이 방문했다.
삼립식품 관계자는 "유럽 식문화에 대한 경험 증가와 맥주를 선호하는 한국인의 특성에 따라 맥주와 잘 어울리는 독일식 육가공 요리의 인기는 더욱 높아질 것"이라고 말했다.
오현승 기자 hsoh@segye.com
